De Hofwinkel

De Hofwinkel zit niet in het standaard stageprogramma van de opleiding. Voor studenten met interesse in detailhandel is het wel mogelijk om een stage in de winkel te lopen. Het leuke van het winkelwerk is dat je de andere kant van de keten leert kennen. In plaats van graan oogsten komt het in de vorm van brood binnen. Sta je de ene dag nog in de tuinbouw een kistje met bloemkool te oogsten, een paar dagen later kun je in de winkel ervaren hoe de versheid terug loopt en moet je beoordelen op welk moment je iets uit de schappen haalt omdat het te lang ligt.