De buitenlandexcursie van onze derdejaars studenten is steevast een feestje, een ‘kennisvakantie’. Dit jaar werden vijf boerderijen bezocht.

De bedrijven

Een weeklang gingen de derdejaars op excursie langs biodynamische bedrijven in Duitsland: zelfoogst tuinbouwbedrijf Feldgarten, gemengd bd-bedrijf Dottenfelderhof, Bingenheimer Saatgut, waarvoor Warmonderhof ook zaden teelt, en de gemengde bd-bedrijven Demeterhof Breit en Haus Bollheim. Zelf koken, kamperen op de boerderijen of op een natuurkampeerterrein, gesprekken over bio, biodynamisch en gangbaar, een supersfeertje en superweertje, gezellig en leerzaam. Dat is onderwijs waarvoor je je bed uit komt.