Wij hebben een kleine geitenboerderij in Lotharingen, zo’n 40 kilometer van Metz. We melken met de hand, maken meerdere soorten kaas, verkopen op de markt en maken ons eigen hooi. Voor het voorjaar zijn we op zoek naar één of twee personen die een handje helpen, niet alleen bij de dieren, maar ook bijvoorbeeld bij het onderhouden van de hekken.

Camembert, crotin, zachte geitenkaas, ricotta, haloumi… en nog veel meer. Dat maken wij en verkopen wij, al tientallen jaren lang en daarbij kunnen we hulp gebruiken. Maar we hooien ook en de dieren staan -als ze dat willen- buiten. Daarbij proberen we de natuur en de dieren met zoveel mogelijk respect te behandelen.
Naast het melken en kaasmaken zijn er meestal allerhande klusjes, natuurlijk schoonmaken maar ook helpen hooien of het controleren en repareren van de hekken.
De boerderij ligt in een dorpje, en het dorpje zelf is omringd door velden en bossen met een wonderschone natuur.

Mocht onze plek je interesseren, dan ben je van harte welkom, liefst voor een periode van meerdere maanden (natuurlijk als de samenwerking wederzijds bevalt). Ook is het mogelijk eerst een paar dagen de sfeer te komen proeven.

Het is handig als je Frans kunt praten en redelijk zelfstandig kunt werken. Vervoer vanaf Nederland of naar Nederland is geen probleem.

Michiel Loffler & Christine Dap
28, Rue Principale
57340 Viller
Frankrijk
Mail : michiel.loffler@gmail.com
Tel. : 00.33.6.88.71.90.67