9/1 Avondklas door een pionier in directe afzet
9 januari 2025
Wekelijks bezorgt hij met zijn biologische tuinderij en pakkettenbedrijf de Kievit ruim drieduizend groente- en fruitpakketten bij particuliere afnemers in het land. Dertig jaar geleden was hij een van de pioniers in de directe afzet aan consumenten. Kom kennismaken met oud-Warmonderhofstudent Sebastiaan Bos; een ondernemer in hart en nieren, met een groot tuinbouwhart. Tijdens deze Avondklas vertelt Sebastiaan over de ontwikkeling van zijn bedrijf.
Korte keten
Sebastiaan Bos werkt met zijn bedrijf Kievit, gevestigd in Katwijk én Lelystad, al bijna dertig jaar in de korte keten. Na het afronden van zijn Warmonderhof-opleiding ging Bos aan de slag op een tuinbouwbedrijf, vervolgens startte hij in 1996 met het thuisbezorgen van biologische groentepakketten. Hoe is Sebastiaan dertig jaar geleden als jonge ondernemer, zonder land en zonder startkapitaal, begonnen? Hoe krijgt hij samen met zijn collega’s de wekelijkse logistiek van het vullen van alle pakketten voor elkaar? En hoe combineert hij het werk op het veld met het onderhouden van zijn klantenkring? Kom op 9 januari luisteren naar zijn inspirerende verhaal!
Aanmelden en mee-eten
Voor de avondklassen moet je je aanmelden. Dat kan via onderstaand formulier. De avond start om 19:30 uur en vindt plaats in de Hofzaal aan de Wisentweg 12 in Dronten. Voorafgaand aan de avond ben je om 18.15 uur van harte welkom voor een voedzame avondmaaltijd in de Hofzaal van Warmonderhof, voor €16,50. Onze koks bereiden eten zoveel mogelijk met producten van eigen erf, altijd biologisch of biodynamisch. Via het aanmeldformulier hieronder kun je ook direct je eetreservering plaatsen.
Waardebepaling achteraf
Warmonderhof Avondklassen zijn momenten van inspiratie, ontmoeting en verdieping op het gebied van landbouw, zorg, voeding, antroposofie en ondernemerschap. De avondklassen worden gehouden voor boeren, burgers en studenten. Avondklassen werken met het betaal-wat-je-het-waard-vindt-concept.
Aanmelden
9/1 Avondklas door een pionier in directe afzet
Donderdag 9 januari 2025