Het veld in voor praktisch onderzoek naar stikstofbindende gewassen

Op Aeres MBO Warmonderhof leren studenten hoe landbouw kan functioneren zonder kunstmest. De productie van kunstmest is een energie-intensief proces. Op onze school onderzoeken studenten hoe de natuur zelf voor vruchtbaarheid zorgt via planten die stikstof binden in de bodem.

Wortelknolletjes opensnijden

Eerstejaarsstudenten gingen daarom met een spade het veld in om klaver- en erwtenplanten uit te graven op de Warmonderhof-praktijkbedrijven rondom de school. Na het schoonwassen van de wortels liet de docent zien hoe deze gewassen, samen met bacteriën in kleine wortelknolletjes, stikstof uit de lucht kunnen binden. Met een flinterdun scheermesje sneden de studenten de knolletjes open om te controleren of de karakteristieke roze-rode kleur zichtbaar was. Die kleur laat zien dat het proces actief is en het gewas zelf stikstof vastlegt.

Praktisch onderzoek helpt bij leren

Door deze praktische vorm van onderzoekend leren ontdekken studenten niet alleen hoe biologisch-dynamische landbouw werkt, maar ervaren zij ook direct welke impact duurzame landbouwmethoden kunnen hebben. Juist deze combinatie van theorie, praktijk en verwondering maakt de opleiding van Warmonderhof aantrekkelijk voor veel studenten. Deze onderzoekende en praktische aanpak maakt leren op Aeres Warmonderhof zichtbaar, tastbaar en leuk.