Bijenstal Warmonderhof: het walhalla van Jan Saal

Je hoort het voordat je het ziet: een diep, constant gezoem dat aanzwelt zodra je de hoek omgaat. De bijenstal van Warmonderhof ligt een beetje verscholen, net buiten de gebruikelijke wandelroute van het erf. Lees het interessante artikel dat ‘Dronten geeft je de ruimte’ erover schreef.

Van bankier tot imker; Jan groeide op in Amsterdam, zonder bijzondere band met de natuur. Hij werkte jarenlang als bankier, maar kwam via zijn werk in aanraking met biologisch-dynamische bedrijven. “Mens, dier en natuur in balans. Dat idee sprak me enorm aan,” vertelt hij. Nieuwsgierigheid werd passie. Jan kocht twee bijenvolken en begon in zijn tuin, met alleen boeken als handleiding. Hij is al zo’n drie decennia bijenhouder.

Wie dichterbij durft te komen, wordt beloond met een inkijkje in een wereld die zindert van leven. Aan de rand van de bijenkasten op Warmonderhof staat imker Jan Saal, een imposante verschijning in een leren jack. Met vaste hand tilt hij een houten raam uit de kast. De raat zit vol goudgele honing, glanzend in de zeshoekige cellen. Rond de vijftien kasten vliegen duizenden bijen af en aan. “In één volk zitten op dit moment zo’n 50.000 bijen,” vertelt Jan terwijl hij het raam terugplaatst. “Toch voelt het als één organisme. Alles en iedereen werkt samen.”

Lees het hele artikel op Dronten geeft je de ruimte

De honing van de Warmonderhofbijen is te koop in de Hofwinkel op het erf.