Over onze (soep)kippen

Kippen hebben niet het eeuwige leven. Na een productief en goed leven op Warmonderhof, was het vorige maand tijd om waardig afscheid te nemen van onze leghennen. Studenten verrichtten het slachtwerk.

Op Warmonderhof slachten wij verdoofd en zorgen we voor zo min mogelijk stress bij de dieren. De geslachte kippen zijn verkocht als soepkip. Onze Hofwinkelklanten wisten de kippen goed te waarderen. Binnen een week waren alle 110 soepkippen verkocht! Inmiddels zijn onze nieuwe dubbeldoelkippen gearriveerd; kippen die zowel voor de eieren als het vlees worden gehouden. We gaan met vier rassen werken: Noord-Hollands Blauwe, Rhode Island Red, Sussex en Boeren zwart. Deze leghennen hebben een prima eierproductie en ook de haantjes worden gehouden voor het vlees. Dubbeldoelkippen blijven langer gezond en zijn nog geschikter voor het houden in een mobiele kippenstal. Ze kunnen namelijk beter omgaan met ruwvoer zoals gras en groenteresten. Kortom, deze kippen passen écht goed op Warmonderhof.