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Groentetuin in Frankrijk ter overname
Ik ben Joseph Albrecht, biodynamisch groenteteler op een gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf in het zuidwesten van Frankrijk.
Ik wil mijn groentetuinbedrijf overdragen. Hieronder de vacature.
Transmission d’un maraîchage diversifié clé en main de 1,5 HT
Situé dans le piémont Pyrénéen, transmission d’un maraîchage de 1,3 Hectares de surface
cultivée en plein champ (2 hectares de SAU), avec en plus 2200 m2 de serres.
Certifiés Bio et Demeter depuis une vingtaine d’années, ces jardins sont un haut lieu
d’apprentissages et de pratiques biodynamiques.
Le maraîchage est intégré à un domaine appartenant à la Fondation Terre de Liens, donc sortit de la
propriété privée. Évolue en parallèle un GAEC d’élevage bovin-ovin en Bio aussi. Une école privée
Steiner/Waldorf (l’école Chant’Arize) côtoie la ferme sur le même grand et beau hameau.
Attenants aux jardins, une ferme florale ainsi qu’un parc paysager d’un petit hectare, ajoutent leurs
beauté et biodiversité au paysage.
Actuellement, tous les itinéraires techniques sont menés en traction animale, cependant un tracteur
fonctionnel ainsi que les outils nécessaires peuvent servir aux travaux de sol plus lourds. La traction
animale a été intégrée dans les jardins en 2019, jusqu’à devenir aujourd’hui un espace pédagogique.
L’irrigation sur toutes les parcelles est fonctionnelle et alimentée par un bassin de récupération d’eau
de pluie de 1000 m3. Une petite pompe permet de le remplir à partir d’un ruisseau en période de
crue. Possibilité de basculer sur l’eau du réseau en période sèche.
Une pépinière ergonomique au cœur du maraîchage vous permettra de vous occuper de vos jeunes
plants. La pépinière est reliée à l’électricité pour les plaques chauffantes l’hiver.
Tout le petit matériel de motoculture nécessaire est compris dans l’acquisition, rien ne manque!
Il y a tout pour mener a bien une culture maraîchère: ombrières pour les serres, toiles tissées,
matériel d’irrigation, d’entretien des cultures, de récolte, etc, etc, …
Une grande chambre froide quasi neuve (elle a deux ans) sert pour le stockage des légumes de
conservation, mais aussi pour les récoltes en saison.
C’est aussi un lieu d’accueil de stagiaires et de woofeurs depuis de nombreuses années, en
conséquent toute la logistique est rodée et bien huilée (maison d’accueil neuve et écologique dotée
de 3 chambres avec tout le confort nécessaire pour le bien être des travailleurs)
Le bâtiment du cœur de ferme date de 2022. Il est très ergonomique. Il y a une cave de 18 m² pour
le stockage des légumes d’hiver, un magasin au normes ERP pour la vente (possibilité de développer
une échoppe à la ferme!), un grand espace de travail en intérieur, une salle de transfo, et une station
de lavage des légumes, quai de chargement, etc)
Pour la commercialisation, le stand qu’occupe le GAEC est implanté depuis plus de 20 ans. Un
grand emplacement reconnu sur le marché de Saint Girons (certainement le plus beau marché
d’Ariège) jouit d’une clientèle fidèle qui permet d’écouler quasiment tous les légumes. Un petit
marché à la ferme permet aux familles alentours de profiter des productions. Une petite partie est
vendue à un réseau local de professionnels.
Transmission aussi d’un répertoire de fournisseurs, partenaires, main d’œuvre, etc…
Possibilité de s’installer jusqu’à trois associés, et de développer de nouveaux ateliers (PPAM,
arboriculture, petits fruits, poules, …)
L’accompagnement pour le temps de transmission est tout à fait possible.
Enfin, une maison d’habitation de 75m² vous permettra d’être toujours présent sur le site…
Le domaine est très beau, rempli d’arbres majestueux, une petite rivière traverse le lieu.. Il y a même
une petite cascade pour se prélasser un peu lors des chaudes journées estivales!
Pour accéder aux conditions de transmisson, veuillez écrire à:
lesjardinsdeportecluse@posteo.net