Wij, Hotel restaurant Bij Jef op Texel, hebben een biologische groente, kruiden, bloemen en klein fruit tuin van een halve hectare en een tunnelkas van 300 vierkante meter. We hebben een zeer gevarieerd kruiden- en bloemen assortiment, meer dan 50 soorten en zo’n 40 verschillende groenten. Hiermee voorzien we het restaurant voor een groot gedeelte van datgene wat ze nodig hebben aan producten.

 
Het zou mooi zijn als iemand van de Warmonderhofopleiding bij ons zijn of haar stage zou willen vervullen. De tuinder heeft 15 jaar ervaring, de B.D. tuinbouw opleiding van Kraaybeekerhof afgerond en op meerdere B.D. bedrijven een groentetuin opgezet, onder andere op de Novalishoeve op Texel. Daarvoor heeft hij 15 jaar als kok in verschillende horecabedrijven gewerkt.
Het bedrijf is gevestigd in Den Hoorn, Herenstraat 34 en de tuin ligt direct achter het restaurant. We zijn op zoek naar iemand die op een creatief en leerzaam bedrijf stage wil lopen.
Voor de stagiaire is vlak bij de tuin woonruimte beschikbaar.

Met vriendelijke groet,

Martien van den Boomen.
Tuinder Hotel-restaurant Bij Jef.
tel. 06 44430925